银耳
Tremella fuciformis · Snow fungus
又名 白木耳 · 雪耳
常见银耳科🍽 栽培食用
商业栽培食用菌。野生个体请通过正规渠道购买。
同一种蘑菇在不同地区、不同成熟度可能有不同记载，且存在大量肉眼无法区分的相似种。请勿凭本页信息判断真实蘑菇能否食用。野生蘑菇不采、不买、不吃。
怎么认
- 洁白半透明，花瓣状裂片层层叠叠
- 胶质柔软，干后变硬变黄
- 长在阔叶树枯木上
识别要点由 AI 据公开资料整理，未经真菌学家审校，仅供学习，不能作为采食依据。
基础数据
- 科
- 银耳科
- 子实层
- 光滑
- 长在哪
- 木生
- 多大
- 5–15 cm（整体大小）
- 遇见率
- 常见
- 生境
- 阔叶树腐木
容易认错
榆耳白色至淡粉色的胶质耳状体趣味知识
银耳自己长不出耳片，必须先有「香灰菌」把木头分解掉，它才能靠着这位邻居出耳。
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