白块菌
Tuber magnatum · Alba white truffle
又名 白松露 · 阿尔巴白松露
难得一见块菌科🍽 资料载可食
资料记载为野生食用菌。本图鉴不提供任何采食依据。
同一种蘑菇在不同地区、不同成熟度可能有不同记载，且存在大量肉眼无法区分的相似种。请勿凭本页信息判断真实蘑菇能否食用。野生蘑菇不采、不买、不吃。
怎么认
- 淡黄至赭色不规则块状，表面光滑
- 切开内部淡褐色带白色大理石纹
- 长在意大利北部的栎树和杨树根部地下
识别要点由 AI 据公开资料整理，未经真菌学家审校，仅供学习，不能作为采食依据。
基础数据
- 科
- 块菌科
- 子实层
- 孢体
- 长在哪
- 菌根共生
- 多大
- 2–8 cm（整体大小）
- 遇见率
- 难得一见
- 生境
- 意大利北部栎、杨、柳根部地下
容易认错
中华块菌黑色块状，表面有疣，与黑孢块菌极像趣味知识
至今几乎无法人工栽培，只能靠训练过的狗在特定林地里找；单价常年居所有食材之首。