黄斑蘑菇
Agaricus xanthodermus · Yellow stainer
又名 黄斑菇
偶见蘑菇科⚠️ 有毒
资料记载为有毒蘑菇。
同一种蘑菇在不同地区、不同成熟度可能有不同记载，且存在大量肉眼无法区分的相似种。请勿凭本页信息判断真实蘑菇能否食用。野生蘑菇不采、不买、不吃。
怎么认
- 菌柄基部切开或擦伤后迅速变亮黄色
- 闻起来有酚味，像消毒水或墨水
- 外观像可食的蘑菇属，菌褶粉红转褐色
识别要点由 AI 据公开资料整理，未经真菌学家审校，仅供学习，不能作为采食依据。
基础数据
- 科
- 蘑菇科
- 子实层
- 菌褶
- 长在哪
- 草地
- 多大
- 5–15 cm（菌盖直径）
- 遇见率
- 偶见
- 生境
- 草地、公园、林缘
容易认错
双孢蘑菇双孢蘑菇擦伤不变黄且无酚味；黄斑蘑菇基部擦伤立即变亮黄
四孢蘑菇野蘑菇擦伤略变粉；黄斑蘑菇基部变亮黄且有墨水味
野蘑菇大肥菇擦伤变淡黄且有茴香甜味；黄斑蘑菇变亮黄且有刺鼻酚味趣味知识
是欧洲最常见的胃肠型中毒原因之一。切开菌柄基部会迅速泛出铬黄色，并散出一股墨水或石炭酸的气味。